Ο επιχειρηματίας προχώρησε στη διάρκεια του 2024 στην εξαγορά μίας από τις παλαιότερες εταιρείες με αντικείμενο την παραγωγή παστελιού και μαντολάτου. Ο λόγος για την εταιρεία «Pasteli Michel», την οποία εξαγόρασε πλήρως και κατάφερε να αναπτύξει σημαντικά σε σύντομο χρονικό διάστημα.
«Είναι μία εταιρεία, της οποίας ήμουν φανατικός πελάτης της εταιρείας πολλά χρόνια πριν σκεφτώ ότι θα μπορούσα να επενδύσω σε αυτήν. Ιδρυτής της ήταν ο Μιχάλης Μπαμιεδάκης, ο οποίος δημιούργησε την εταιρεία το 1978 παρουσιάζοντας στην αγορά ένα ξεχωριστό προϊόν», αναφέρει στο TheTotalBusiness ο Μανώλης Δαμιανάκης.
«Πίστευα πάντοτε στην ποιότητα και τη γεύση των προϊόντων της συγκεκριμένης εταιρείας. Έτσι, όταν αποχώρησα από την Κρητών Άρτος ωρίμασαν οι συνθήκες για να καταφέρω να αποκτήσω την εταιρεία, από το γιο του ιδρυτή. Είχα κάνει και παλαιότερα προσπάθεια, η οποία δεν ήταν επιτυχημένη. Ωστόσο έφτασε η στιγμή για να συμβεί κάτι τέτοιο. Βασικό συστατικό για το παστέλι που παράγει είναι το κρητικό μέλι. Ο τρόπος που δουλεύει και συνεχίζει να δουλεύει έως και σήμερα, απέχει από τις πρακτικές που εφαρμόζονται κατά την μαζική βιομηχανική παραγωγή αντίστοιχων προϊόντων», εξηγεί ο κύριος Δαμιανάκης. «Για παράδειγμα το μαντολάτο χρειάζεται περίπου δύο μέρες για να ολοκληρωθεί η παραγωγή του».
Σε σύντομο χρονικό διάστημα η Pasteli Michel κατάφερε να τοποθετηθεί στις περισσότερες εθνικής εμβέλειας αλυσίδες σούπερ μάρκετ καθώς και να διατίθεται κατά τις πτήσεις της Aegean Airlines, καθώς προσφέρονται στους επιβάτες της εταιρείας. Η εξαγορά πραγματοποιήθηκε κατά 100% τον Μάρτιο του 2024, με την αποχώρηση του προηγούμενου ιδιοκτήτη, ο οποίος είχε παραμείνει για ικανό χρονικό διάστημα προκειμένου να μεταφέρει την τεχνογνωσία του στον νέο ιδιοκτήτη και την ομάδα του.
Παραγωγικές εγκαταστάσεις στο Ηράκλειο της Κρήτης
Η παραγωγή πραγματοποιείται στις εγκαταστάσεις που διατηρεί η εταιρεία στο Ηράκλειο Κρήτης, με εξειδικευμένους τεχνίτες που εργάζονται με παραδοσιακές μεθόδους.
«Ήδη ο κύκλος εργασιών έχει σχεδόν τετραπλασιαστεί από τη στιγμή που αναλάβαμε την εταιρεία, καθώς από τις περίπου 400.000 ευρώ, το 2024 κινήθηκε κοντά στο 1,5 εκατομμύριο ευρώ και φέτος θα υπερβεί τα 2 εκατομμύρια ευρώ», συμπληρώνει ο Μανώλης Δαμιανάκης. «Εκτός από τις εθνικές αλυσίδες και την Aegean η εταιρεία έχει ξεκινήσει την επέκτασή της και μέσω εξαγωγών, σε χώρες της Ευρώπης αλλά και στην Αμερική, όπου έκανε πρόσφατα τα πρώτα της βήματα εκτός συνόρων. Η παρουσία μας στις εξαγωγές ξεκίνησε με τη συμμετοχή μας στην διεθνή έκθεση ISM το περασμένο Φεβρουάριο και κατ’ επέκταση με τη συμμετοχή στη Food Expo».
Προσεχώς η Pasteli Michel θα παρουσιάσει και νέα προϊόντα όπως το παστέλι με χαρουπόμελο και αρκετά ακόμα, επενδύοντας στην καινοτομία. Το τελευταίο διάστημα πραγματοποιήθηκαν επενδύσεις, με σκοπό τον τετραπλασιασμό της παραγωγής.
«Στόχος είναι να κάνουμε τη δική μας μικρή επανάσταση, όπως κάναμε κάποια στιγμή με τα παξιμάδια της Κρητών Άρτος. Σκοπός είναι να παρουσιάσουμε ένα ποιοτικό προϊόν, το οποίο θα έχει το δικό του χώρο στην αγορά και θα αναγνωριστεί ευρύτερα από μία σημαντική μερίδα του καταναλωτικού κοινού».
Ποιος είναι ο Μανώλης Δαμιανάκης
O Μανώλης Δαμιανάκης εκτός από ιδρυτής της εταιρείας τροφίμων Κρητών Άρτος, υπήρξε και ένα από τα ιδρυτικά στελέχη της Παγκρήτιας Συνεταιριστικής Τράπεζας. Ο επιχειρηματίας αποχώρησε οριστικά το 2023 από την Κρητών Άρτος, πουλώντας και το υπόλοιπο 25% που είχε διατηρήσει στην κατοχή του, στον όμιλο Switz Group, του Ινδού επιχειρηματία Taizoon Khorakiwala, ο οποίος είχε ήδη αποκτήσει την πλειοψηφία των μετοχών της επιχείρησης από το 2019. Διατηρεί δραστηριότητα και στον τουρισμό καθώς η πρώτη ξενοδοχειακή μονάδα του Μ. Δαμιανάκη λειτούργησε το 2022 και βρίσκεται στις Γούβες Ηρακλείου.
Η ευρύτερη τουριστική δραστηριότητα του επιχειρηματία φέρει την ονομασία «Volta Suites and Villas». Στη διάρκεια του 2023 δημιουργήθηκε ένα δεύτερο συγκρότημα στην ίδια περιοχή και το 2024 άνοιξε μία ακόμα μονάδα εντός των γεωγραφικών ορίων του δήμου Χερσονήσου.
