Η ίδρυση της «Κηφισός Ελληνικά Συσκευαστήρια» από την οικογένεια Σκλαβενίτη έρχεται να προστεθεί σε μια αλυσίδα κινήσεων από τον μεγαλύτερο παίκτη του ελληνικού λιανεμπορίου τροφίμων.
Κινήσεις που δείχνουν ότι δεν επενδύει μόνο στην επέκταση του δικτύου του, αλλά, όλο και περισσότερο, στον έλεγχο της παραγωγής, της επεξεργασίας, της τυποποίησης και τελικά της ίδιας της ταυτότητας των προϊόντων που φτάνουν στο ράφι.
Η νέα εταιρεία, με αντικείμενο τους ξηρούς καρπούς, τα όσπρια, τα μπαχαρικά, τα βότανα, τα αφεψήματα και τα αποξηραμένα αγροτικά προϊόντα, φωτίζει με καθαρό τρόπο τη λογική που ακολουθεί ο όμιλος τα τελευταία χρόνια.
Ο Σκλαβενίτης επιχειρεί να αποκτήσει μεγαλύτερη αυτάρκεια σε κρίσιμες κατηγορίες καθημερινής κατανάλωσης, να ενισχύσει την ιδιωτική του ετικέτα, να περιορίσει την εξάρτηση από τρίτους προμηθευτές και να δημιουργήσει μεγαλύτερα περιθώρια ελέγχου σε κόστος, ποιότητα και διαθεσιμότητα.
Το προφίλ της νέας εταιρείας
Η «Κηφισός Ελληνικά Συσκευαστήρια Μονοπρόσωπη Α.Ε.» συστάθηκε με αρχικό μετοχικό κεφάλαιο 3,5 εκατ. ευρώ, πλήρως καταβεβλημένο σε μετρητά. Μοναδικός μέτοχος είναι η Ελληνική Χαρτοβιομηχανία Γλάρος ΑΒΕΕ, ο βιομηχανικός βραχίονας της οικογένειας Σκλαβενίτη, ενώ η έδρα της βρίσκεται στη Λεωφόρο Κηφισού 136, στο Περιστέρι, στην ίδια διεύθυνση όπου συνδέονται και άλλες δραστηριότητες του ομίλου.
Το αντικείμενο της εταιρείας δεν είναι τυχαίο. Ξηροί καρποί, όσπρια, μπαχαρικά, βότανα, αφεψήματα και αποξηραμένα προϊόντα ανήκουν σε κατηγορίες με συχνή κατανάλωση, σχετικά χαμηλή εποχικότητα και ισχυρή παρουσία στο καλάθι του νοικοκυριού. Είναι επίσης κατηγορίες στις οποίες η τυποποίηση, η συσκευασία, η προέλευση και η τιμή παίζουν καθοριστικό ρόλο στην απόφαση του καταναλωτή.
Με την κίνηση αυτή, ο Σκλαβενίτης προσθέτει ακόμη ένα κομμάτι στο παραγωγικό του παζλ. Μέχρι σήμερα, η βιομηχανική δραστηριότητα είχε συνδεθεί κυρίως με τα χαρτικά, τα προϊόντα ζύμης, το κρέας και τα έτοιμα γεύματα.
Πλέον, η στόχευση περνά και σε κατηγορίες ξηρού φορτίου και βασικών τροφίμων, όπου η δυνατότητα αποθήκευσης, επεξεργασίας και συσκευασίας μπορεί να δώσει σημαντικό πλεονέκτημα σε έναν λιανέμπορο με το μέγεθος και την αγοραστική δύναμη του Σκλαβενίτη.
Στη διοίκηση της νέας εταιρείας αποτυπώνεται και ο οικογενειακός χαρακτήρας του εγχειρήματος. Πρόεδρος έχει αναλάβει η Μαρία Σκλαβενίτου και διευθύνων σύμβουλος ο Γεράσιμος Σκλαβενίτης, ενώ στο διοικητικό συμβούλιο συμμετέχει και η Βασιλική Σκλαβενίτου.
Ο κομβικός ρόλος της Γλάρος
Η βάση πάνω στην οποία χτίζεται και αυτό το σχέδιο είναι η Γλάρος. Η Ελληνική Χαρτοβιομηχανία Γλάρος ιδρύθηκε το 2004 στα Οινόφυτα από τον Σπύρο Σκλαβενίτη, σε μια περίοδο που η ελληνική αγορά χαρτικών βρισκόταν σε φάση αναδιάταξης. Από μια μονάδα με 15 εργαζομένους, εγκαταστάσεις 3.600 τετραγωνικών μέτρων και πωλήσεις περίπου 4 εκατ. ευρώ, εξελίχθηκε σε βιομηχανία με 81 εργαζομένους, ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 13.000 τετραγωνικών μέτρων και ετήσια παραγωγή που φτάνει τα 4 εκατ. κιβώτια χαρτικών.
Στην πράξη, η Γλάρος αποτέλεσε το πρώτο μεγάλο εργαστήριο καθετοποίησης για την οικογένεια Σκλαβενίτη. Μέσα από αυτήν, ο όμιλος απέκτησε πρόσβαση σε μια βασική κατηγορία προϊόντων, όπου η ζήτηση είναι επαναλαμβανόμενη και η τιμή έχει ιδιαίτερη σημασία για τον καταναλωτή. Τα χαρτικά ιδιωτικής ετικέτας έδωσαν στον Σκλαβενίτη τη δυνατότητα να συνδυάσει ανταγωνιστική τιμή, σταθερή διαθεσιμότητα και δικό του έλεγχο στην παραγωγή.
Τα οικονομικά στοιχεία μαρτυρούν τη σημασία της Γλάρος ΑΒΕΕ. Ειδικότερα, το 2024, οι πωλήσεις της διαμορφώθηκαν σε 71,94 εκατ. ευρώ, από 71,36 εκατ. ευρώ το 2023. Τα καθαρά κέρδη μετά φόρων υποχώρησαν στα 12,58 εκατ. ευρώ, από 14,39 εκατ. ευρώ, παραμένοντας όμως σε υψηλά επίπεδα κερδοφορίας.
Η συνεισφορά απο Baker Master και Meat House
Το επόμενο βήμα έγινε το 2011 με την απόκτηση της Baker Master, μιας βιομηχανίας προϊόντων ζύμης. Η συγκεκριμένη δραστηριότητα έδωσε στον όμιλο παρουσία σε μια κατηγορία με μεγάλη χρήση στα καταστήματα, αλλά και με δυνατότητα αξιοποίησης σε περισσότερα επίπεδα.
Προϊόντα ζύμης, αρτοσκευάσματα, κατεψυγμένες λύσεις και παρασκευάσματα που μπορούν να διατεθούν είτε ως τελικό προϊόν είτε ως βάση για άλλες κατηγορίες, ενισχύουν την παραγωγική αυτάρκεια και την ευελιξία του δικτύου.
Το 2024 η Baker Master συνέχισε ανοδικά, με κύκλο εργασιών 28,19 εκατ. ευρώ, από 24,97 εκατ. ευρώ το 2023. Τα καθαρά κέρδη μετά φόρων ανήλθαν σε 973 χιλ. ευρώ, από 846 χιλ. ευρώ την προηγούμενη χρήση.
Η συμβολή της μπορεί να είναι μικρότερη σε απόλυτα μεγέθη σε σχέση με τη Γλάρος, αλλά έχει στρατηγική σημασία, γιατί δίνει στον όμιλο παραγωγική τεχνογνωσία σε μια κατηγορία με σταθερή ζήτηση και σημαντικές συνέργειες με τα τμήματα αρτοποιίας και έτοιμου φαγητού.
Το 2016 ακολούθησε η Meat House, με αντικείμενο την επεξεργασία και τυποποίηση κρέατος. Η κίνηση αυτή είχε διαφορετική βαρύτητα, καθώς το κρέας είναι μία από τις πιο ευαίσθητες κατηγορίες στο σούπερ μάρκετ.
Απαιτεί αυστηρό έλεγχο ποιότητας, ψυκτική αλυσίδα, σταθερές προδιαγραφές και δυνατότητα γρήγορης τροφοδοσίας. Για έναν όμιλο με εκατοντάδες σημεία πώλησης, ο έλεγχος σε μια τέτοια κατηγορία μπορεί να επηρεάσει τόσο την εικόνα του καταστήματος όσο και την εμπιστοσύνη του πελάτη.
Η Meat House κατέγραψε το 2024 ισχυρή αύξηση πωλήσεων, καθώς ο κύκλος εργασιών της έφτασε τα 41,03 εκατ. ευρώ, από 32,52 εκατ. ευρώ το 2023, με άνοδο 26,1%.
Τα καθαρά κέρδη μετά φόρων διαμορφώθηκαν σε 731 χιλ. ευρώ, από 608 χιλ. ευρώ. Αξίζει να σημειωθεί ότι το περιθώριο κερδοφορίας παραμένει χαμηλό, κάτι αναμενόμενο για μια δραστηριότητα με υψηλές απαιτήσεις και μεγάλο κόστος πρώτης ύλης. Παράλληλα, όμως, η αύξηση του τζίρου δείχνει ότι η κατηγορία αποκτά μεγαλύτερη βαρύτητα μέσα στο παραγωγικό οικοσύστημα.
Η μεγάλη στροφή στα έτοιμα γεύματα
Η πιο φιλόδοξη κίνηση του ομίλου αφορά τα έτοιμα γεύματα. Μέσω της Αύρα Παραγωγή Γευμάτων ΜΑΕ, ο Γλάρος προωθεί τη δημιουργία μεγάλης μονάδας στη Μαγούλα Αττικής, με δυνατότητα παραγωγής έως 250.000 μερίδων ημερησίως. Η επένδυση εκτιμάται στα 100 εκατ. ευρώ και αναμένεται να απασχολήσει περίπου 300 εργαζομένους.
Η συγκεκριμένη μονάδα συνδέεται με μια αγορά που αλλάζει γρήγορα, με τα έτοιμα γεύματα να μην αποτελούν πλέον μια συμπληρωματική κατηγορία για το σούπερ μάρκετ.
Γίνονται μέρος της καθημερινής κατανάλωσης, ιδιαίτερα για εργαζομένους, μικρά νοικοκυριά και καταναλωτές που αναζητούν γρήγορη λύση χωρίς να καταφύγουν απαραίτητα στην εστίαση ή στο delivery.
Σε αυτό το πλαίσιο εντάσσεται και η εξαγορά της «Σπιτικής Κουζίνας», με 25 σημεία πώλησης μαγειρευτού φαγητού στην Αττική. Η κίνηση αυτή δίνει στον Σκλαβενίτη άμεση παρουσία εκτός του κλασικού καταστήματος σούπερ μάρκετ και παράλληλα λειτουργεί ως γέφυρα για τη νέα παραγωγική μονάδα της Μαγούλας.
«Πατάει γκάζι» για τα 6 δισ. ευρώ
Η παραγωγική αυτή στρατηγική αναπτύσσεται πάνω σε έναν λιανεμπορικό όμιλο με πολύ ισχυρή βάση. Το 2024, ο κύκλος εργασιών του ομίλου Σκλαβενίτης ανήλθε σε 5,56 δισ. ευρώ, από 5,16 δισ. ευρώ το 2023, ενώ όλα δείχνουν ότι μπορεί να φτάσει και στα 6 δισ. ευρώ στα αποτελέσματα του 2025.
Η αύξηση αυτή δείχνει ότι ο όμιλος συνέχισε να ενισχύει το αποτύπωμά του σε μια αγορά όπου η κατανάλωση πιέζεται από τις τιμές, αλλά το οργανωμένο λιανεμπόριο παραμένει βασικός δίαυλος για το καθημερινό καλάθι.
Τα μικτά κέρδη διαμορφώθηκαν σε περίπου 1,44 δισ. ευρώ, ενώ η λειτουργική κερδοφορία κινήθηκε στα 374,6 εκατ. ευρώ. Τα καθαρά κέρδη μετά φόρων έφτασαν τα 108,65 εκατ. ευρώ, από 96,99 εκατ. ευρώ το 2023. Την ίδια στιγμή, ο όμιλος απασχολούσε 39.835 εργαζομένους στο τέλος του 2024, έναντι 36.766 εργαζομένων έναν χρόνο νωρίτερα.
Τα μεγέθη αυτά εξηγούν γιατί η καθετοποίηση έχει σημασία. Σε έναν όμιλο με πωλήσεις άνω των 5,5 δισ. ευρώ, ακόμη και μικρές βελτιώσεις σε κόστος προμήθειας, παραγωγή, logistics ή ιδιωτική ετικέτα μπορούν να έχουν μεγάλη επίδραση στο τελικό αποτέλεσμα.
Ο Σκλαβενίτης χτίζει την επόμενη φάση ανάπτυξής του
Η παραγωγή ιδίων προϊόντων επιτρέπει καλύτερο έλεγχο των περιθωρίων, μεγαλύτερη ανθεκτικότητα σε περιόδους ανατιμήσεων και δυνατότητα διαφοροποίησης έναντι του ανταγωνισμού.
Η ίδρυση της Κηφισός Ελληνικά Συσκευαστήρια δεν είναι μια μεμονωμένη εταιρική πράξη. Είναι ακόμη ένας κρίκος σε μια αλυσίδα που ξεκίνησε από τα χαρτικά, πέρασε στη ζύμη και στο κρέας, επεκτάθηκε στα έτοιμα γεύματα και τώρα αγγίζει βασικές κατηγορίες τροφίμων με μεγάλη παρουσία στο ελληνικό νοικοκυριό.
Σε μια αγορά όπου ο ανταγωνισμός δεν κρίνεται μόνο στο ποιος έχει περισσότερα καταστήματα, αλλά και στο ποιος ελέγχει καλύτερα την αλυσίδα αξίας, ο Σκλαβενίτης δείχνει ότι χτίζει την επόμενη φάση ανάπτυξης πίσω από τα ράφια του.
